Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
| Производитель | Castle Malting | ||
| Доля в засыпи | % | До 100 | |
| Экстрактивность | % дм | Мин. 78 | |
| Цвет | EBC | 2.5 — 4.5 |