Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива.
Применение, ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво
| Доля в засыпи | % | до 50 |
| Влажность | % | 7.3 |
| Экстрактивность | % дм | 83.5 |
| Цвет | EBC | 18 |
Страна изготовления:
Россия