Использование — в затор около 10% от массы зерна(солода), не содержащего шелухи. Не оказывая влияния на вкус пива, она восстанавливает необходимое количество зерновых оболочек в заторе. Рисовая шелуха никоим образом не сказывается на вкусе, аромате и цвете напитка, зато прекрасно образует фильтрующий слой. Такой способ оправдан при использовании в засыпи большого количества слабо модифицированного солода, а также пшеничного или ржаного солода.
Страна производитель: Россия.