Клюква- в простонародье «северный лимон», кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Напитки на ее основе заслуживают особого внимания. А клюква на коньяке настолько прижилась, что перешла и в массовое производство. Мягкий и насыщенный напиток, с богатым вкусом и цветом. Коньячный аромат прекрасно сочетается с легкой клюквенной кислинкой, а дубовые ноты превращают рядовую настойку в благородный и дорогой напиток.
Состав:
Дубовая щепа среднего обжига, купаж ванильно-шоколадный, клюква вяленая, кориандр, шиповник, корица, декстроза.
Рецепт:
Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.