| Вид | Сухие дрожжи |
| Вид брожения | Верховое |
| Страна производитель | Франция |
| Стиль пива | American Pale Ale / India Pale Ale |
| Бренд | Fermentis |
| Вес | 11,5 г |
Элевые дрожжи верхового брожения.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – низкая.
Рассчитаны для приготовления 20-30 литров сусла
Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. Данные дрожжи являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания следующих сортов пива: американские сорта пива, эля, Индийский эль (IPA), Австралийский Эль (APA).