» » » » СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ BRAGMAN WHISKY SPIRIT, 50 Г

СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ BRAGMAN WHISKY SPIRIT, 50 Г

Цена: 260 руб.

Назначение Для виски
Бренд Bragman
Страна производитель Англия
Объем До 100 литров
Вес 50 г
Объем до 100 л

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: сухие дрожжи.

Дозировка: 0,5 — 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

Делаем стартер, для этого:

а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.

б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.

в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.

г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % AVB варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.

 

Страна производства: Англия