» » » » СОЛОД ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕННЫЙ "МЕЛАНОИДИНОВЫЙ" ЕВС 60-80 КУРСКИЙ СОЛОД

СОЛОД ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕННЫЙ «МЕЛАНОИДИНОВЫЙ» ЕВС 60-80 КУРСКИЙ СОЛОД

Цена: 90 руб.

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус — с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью — низкая.

Производитель Курский солод
Доля в засыпи % до 20
Влажность % макс. 5
Экстрактивность % дм мин. 80
Цвет EBC 60 — 80