ДРОЖЖИ SAFALE US-05

Цена: 245 руб.

Вид Сухие дрожжи
Вид брожения Верховое
Страна производитель Франция
Стиль пива American Pale Ale / India Pale Ale
Бренд Fermentis
Вес 11,5 г

Элевые дрожжи верхового брожения.

Спиртоустойчивость – высокая.

Осаждаемость (флокуляция) – средняя.

Пряность (фенольность) – средняя.

Фруктовость (эфирность) – низкая.

Рассчитаны  для  приготовления 20-30 литров сусла

Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. Данные дрожжи   являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания следующих сортов пива: американские сорта пива, эля, Индийский эль (IPA), Австралийский Эль (APA).